中文名称:茉莉酮
中文别名:顺式茉莉酮
CAS No:488-10-8
EINECS号：207-668-4; 228-410-7
分子式:C11H16O
沸点:134-135℃ (12 mmHg)
闪光点:225?
折射率:1.498
密度:0.94
外观淡黄色油性液体
用途:GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。用于茉莉和薄荷香精。;顺茉莉酮是很有价值的香料之一，香气很似茉莉花香，是茉莉油的重要香成份之一，用于高级茉莉系列化状品香精中。茉莉酮加氢还原可得二氢茉莉酮。二氢茉莉酮为略微有色的透明液体，沸点230℃，102℃（0.67kPa），具有很浓厚的花香，化学性质比较稳定，可以..
安全说明:S26;S37/39
危险品运输编号：NONH for all modes of transport